実際に2週間、富士山麓のホテルに住み込みでリゾートバイトをしてきました。当時21歳で男だった私は、年末年始を活用してお金を稼ぐためにリゾバを体験したんです。
そこで、このサイトに静岡県富士山麓のホテルでリゾートバイトをしてみて良かったことも悪かったこともすべて、隠さず現実を暴露します。なかなか表には出ないリアルな実態。
レストランで働くことが気になっている人へ届きますように。最後に質問やコメントも受け付けています。
では、2週間富士山麓でリゾートバイトをした私の後日談をどうぞ!
富士山麓のレストランの給仕の仕事内容はキツかった
ホテルのレストランで行ったリゾートバイトの仕事は給仕(サーブ)でした。簡単に言えば、コース料理をお客様に運んでいく、テーブルの上に乗せる、料理の説明を簡単にする、食べ終わったお皿を回収することです。内容だけ見ると簡単そうですが、実際にやってみると難しかったんですよね。
まず、朝の準備が忙しい!!!
ホテルはディナーだけでなく、朝食とランチも提供します。夜勤の日なら暇でしたが、朝のシフトは準備が辛かったです。開店2時間前(早朝5時半くらい)にはホテルで待機。年末年始の富士の山なので、とにかく寒かった...。
リゾートバイトのレストランで、朝にやった仕事で色濃く覚えているのが、搾りたてジュースを作るために200個近いオレンジをひたすら絞ったこと。単調な仕事で楽そうですが、実際は減らないオレンジに気持ちが沈みましたね。「ふぅ疲れた、あと何個だろう...176個!?!?」
準備が終わったら、残る仕事は料理の配膳と片付けだけ。片付けは比較的楽な仕事でした。料理のほうは、覚えるのがとにかく大変!!私たちリゾートバイターは、派遣先に着いて1~2日後には仕事が始まります。そんな短い期間なので、料理は覚えきれない...。基本は「鮭のムニエルになります。クリーミーな味わいが楽しめますのでお楽しみください。」という感じ。
お客様の中には「この料理に合うワインはどれ?」と質問を返してくることがあります。そんな難易度の高い質問はリゾートバイトの派遣写真ではなく正社員にバトンタッチします...が、あまりにも忙しいと自分で答えないと間に合わないんです。私が「シェフに聞いて参ります」と答えたらお客様が「あ、だったら大丈夫』」と言い、非常に申し訳ない気持ちになりました。このことからリゾートバイトのレストラン業は対応力、判断力、記憶力が試される仕事でしたよ。
最後に、リゾバのホテルは接客業なので、言葉遣いやマナーに厳しいです。お辞儀の角度、作法など、派遣されてからすぐに、一気に叩き込まれました。私は年末年始2週間だけのリゾートバイトであり、すべて身に着けられたわけではありません。しかし、意外と大丈夫だったんですよね。
富士山麓のホテルの人間関係はピリピリしていた
富士でおこなったリゾートバイト先の人間関係は、あまり良くなかったです。ホテルは接客が大切なので、どうしても指導が厳しくなりがち。おそらく年末年始2週間だけのリゾバの派遣社員に対して、ホテルの正社員からしたら「こんな忙しい時期に初心者の相手をしていられない!!」という気持ちがあったのかも。
少しのミスでイライラしていたし、仕事が終わった後に一緒にご飯を食べる...雰囲気は無し。今までに接客業を経験していれば、上手く人間関係を築けたかもしれませんが、未経験の私には対応が難しかったです。お土産大切。
富士の山で住んでいた寮はキレイだった
リゾートバイト中の2週間、泊まった寮は比較的キレイでした。家具は良くも悪くも無駄なものがなく、布団、テーブル、テレビくらい。2人の相部屋でしたが、10人は泊まれるほど広かったのが嬉しかったところ!
残念だったのは、部屋の中にお風呂やシャワーがなかったことです。少し離れたお風呂に通っていたので、立ち仕事で疲れ切っていた時はめんどくさい。特に年末年始の山という寒い環境だったので、寮内に温かいお風呂があれば最高でした。
富士山麓でリゾートバイトを体験したからこそ分かったこと
富士山麓のホテルでリゾートバイトを初めて行いました。その土地で実際に体験したからこそ分かる良かったこと、悪かったことの2つを以下にまとめています。
悪かったこと
とにかくマナーに厳しくて息苦しかった!!!!
ホテルという業種なので当たり前ですが、接客に慣れていない人からすると非常に窮屈に感じましたね。特に怖かったのが「ミスしたらどうしよう...」という感情に縛られること。優しい先輩がいれば精神的にかなり楽になります。
この堅苦しさが原因で、朝起きた瞬間からサボることを考えていました。実際は毎日欠かさず出勤しましたが、精神はすり減り気味。年末年始だけの短期間で良かった...!ハズレのリゾートバイト先を引いた気分でしたね。
良かったこと
富士でリゾートバイトをした時は大学生であり、後の就職活動にリゾバの経験が役に立ったんです。
ホテルで培ったキレイな言葉遣いや、印象の良い礼儀作法。知らない土地に踏み込むチャレンジ精神も評価してくれました。正直、私からしたらリゾートバイトをやっただけなのに、世間体がこれだけ良かったので助かりましたよ。
もう1つ富士山麓でリゾバをして良かったのが、時給が良いこと。深夜料金から残業代までいただき、ほんの2週間で手取り15万円ほど稼げたんですよね。年末年始の繁忙期で忙しかったとはいえ、派遣のアルバイトと思えないほど儲かりました。
おすすめのリゾバはスキー場!
個人的におすすめのリゾートバイトはスキー場!
理由は2つ、お客様相手に接客する必要もなく、休みの日もスキーをして楽しめるからです。スキーが好きなら滑りつつお金も貯まるので、すごく良いですよ。
もう短期間のリゾバで接客業はやりたくない!!
富士山麓でリゾートバイトをした時の持ち物
今回のリゾートバイトで持っていったものは、以下の物です。
- 4日分の衣服
- 整髪剤
- ドライヤー
- 歯ブラシ
- スマホ
- 娯楽製品(トランプやUNOなど、部屋で友達と遊ぶため)
ホテルのリゾートバイトであれば、ドライヤーはいらなかったです。私は一応持って行きましたが、部屋に置いてありました。
また、富士の山のように電波が弱い派遣先は、無線ルーター(Wi-Fi)を準備しておいたほうがいいですよ。
富士山麓のリゾートバイトに応募した方法
私はリゾバの派遣会社から応募しました。年末年始も実家に帰らないと決めていたので、何もしないよりはお金を稼ごうと思い、いろいろと携帯で探していた時に見つけたのが、このリゾートバイト。
友達と一緒に派遣会社に仮登録をして、履歴書を持参して面談をしました。
面談後、どのような場所が希望かと聞かれ「住んでいる山梨県の近場がありがたい」と伝えました。そして決まったのが富士山麓のホテル。派遣先が決まった後は当日まで準備をして待機、当日になってバイト先に向かっただけです。
自分でリゾートバイトの案件をいろいろ探しましたが結局、派遣会社の人に教えてもらったものが良かったですね。
派遣会社を使ってみる:リゾートバイトの派遣会社を使い倒した私がおすすめするランキング
もっと体験談を見る:リゾートバイトの体験談一覧
コメントありがとうございます!